[ 徳島市国府町 ]

SCENA（シエーナ） （シェーナ）

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店内250

SCENA（シェーナ）の　“HITOIKI”　ひといき。

SCENA（シェーナ）は、「創作パスタ」や、アラカルト料理、オリジナルコース料理など、新しい感覚の、お客様満足をくりひろげているレストラン。

カフェタイムには、“HITOIKI”ひといき　と称した自家製オリジナルスイーツや本格珈琲があり、女性客を中心に人気のあるお店です。子供連れの主婦層のこともよく考えているメニュー（お子様連れ・ランチ）構成は大人も食べたいメニューだ。パスタ料理もオリジナリティーが高く誰が食べても満足する内容。アンケートプレゼントやギャラリーも楽しく制作されていてホームページも多くのアクセスがあるようだ。

店舗外観

店舗外観
店内の様子

店内の様子
海の幸と島らっきょう・塩昆布のガーリック風味

海の幸と島らっきょう・塩昆布のガーリック風味

店舗のあゆみ

谷口宗幸　1972年生まれ　

1992年（平成 4年） 父親の経営する（有）谷口ファミリーサービス（アフラック保険代理店）に勤務
2007年（平成19年） 35歳の時に（有）谷口ファミリーサービスの代表取締役に就任
2008年（平成20年） 学生時代から飲食に興味があり、飲食店などで働いた事もあり、かねてより憧れていた飲食店（イタリアン）を立ち上げる。実質的な店長には弟の谷口昇、シェフには学生時代より友人で居酒屋、洋食店の料理経験のある松浦拓也と共に12月開店
2009年（平成22年） オリジナルティあふれる料理と雰囲気で地元を中心に人気店となり、楽天にもネットショップを立ち上げる

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